ニンジン 日本のニンジンの歴史から最新栄養情報まで!健康効果が豊富な野菜をもっと知ろう ニンジンは、原産地が中央アジアや西アジアとされ、古くから多くの地域で栽培されてきました。紀元前の文献や遺跡からも、ニンジンの存在が確認されています。初期のニンジンは、現在のものとは異なり、紫や黄色などの色をしていました。 日本へのニンジンの... 2023.10.25 ニンジン根菜類