ニンジン

ニンジンは、原産地が中央アジアや西アジアとされ、古くから多くの地域で栽培されてきました。紀元前の文献や遺跡からも、ニンジンの存在が確認されています。初期のニンジンは、現在のものとは異なり、紫や黄色などの色をしていました。 日本へのニンジンの...