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大根の栄養から選び方まで 健康と美味しさを求めて

大根(Raphanus sativus var. longipinnatus)は、アジアの一部で古くから栽培されている野菜であり、日本への伝来は非常に古いと言われています。 日本における大根の由来は明確には分かっていませんが、古くは中国から...
2023.10.25
大根根菜類
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