トマト トマトの歴史と栄養 – 日本の食卓を彩る健康的な食材 トマトはもともと南アメリカ原産で、16世紀にヨーロッパに伝わりました。ヨーロッパを経由して、江戸時代の後期に日本に初めて伝えられたと言われています。当初は観賞用や薬用としての利用が中心でした。食用としての普及は、明治時代以降となります。 明... 2023.10.24 トマト果菜類